‘존경’ ‘감사’ ‘사랑’과 같은 감정을 전달하는 인류의 오랜 표현 수단 중 하나는 꽃을 선물하는 것이다. 지금까지 사람들은 꽃을 구입하기 위해 가까운 꽃가게에 들러 가게에 구비돼 있는 꽃들을 골라 구입하는 것이 일반적이었다.
최근 이러한 방식에 반기를 든 스타트업들이 있다. 미국의 부크스(The Bouqs Co)와 어반스템스(UrbanStems), 네덜란드의 블루몬(Bloomon), 영국의 블룸앤드와일드(Bloom&Wild), 싱가포르의 어베터플로리스트(A Better Florist) 등 온라인 꽃 판매업체들이다.
이 업체들은 유통 단계를 줄이고 꽃 농장과 소비자를 직접 연결해 소비자들이 더욱 저렴한 가격으로 싱싱한 꽃을 살 수 있도록 하고 있다. 글로벌 시장조사기관인 CB인사이츠는 작년을 기점으로 이러한 꽃 스타트업들이 이목을 끌며 투자자들로부터 자금을 끌어들이고 있다고 분석했다. 현지 언론들은 “기존의 꽃 산업을 전복시키고 있다”고 평가하고 있다.
미국에서 가장 주목을 끌고 있는 업체는 ‘부크스’다. 디즈니의 브랜드 전략팀에서 일했던 존 태비스(Tabis·41)가 2012년 창업했다. 첫해에는 연간 매출이 100만달러에도 못 미쳤으나 현재는 연간 3800만달러의 매출을 내는 스타트업으로 성장했다. 밸런타인데이 같은 주요 기념일에는 하루 매출이 100만달러에 이른다.
부크스 사업모델의 핵심은 여러 중개인을 거쳐 유통되던 기존 꽃 공급망을 혁신한 것이다. 태비스 CEO는 “소비자는 지나치게 비싼 값에 시들기 직전의 꽃을 살 수밖에 없는 구조였다”고 지적했다.
온라인 꽃배달 사업 아이디어는 간단 명료하며, 그동안 많이 들었던 유형이다. 농수산물도 산지와 소비자를 연결해 가격 거품을 없애는 것을 목표로 삼는 스타트업들이 많았다. 한 때 이런 유형 스타트업들은 O2O개척자로 각광을 받았다.
수많은 온라인 쇼핑몰중에서 ‘난다’는 성공을 거두고, 나머지는 그저 그런 실적만 낼까? 부크스의 아이디어도 새롭지 않고, 또 돈이 되면 수많은 경쟁자들이 생길 것이다.
아이디어가 중요한 시대가 아니고, 아이디어의 구현하는 방법의 차별화가 부각되는 시대다. 부크스는 과연 어떻게 경쟁자와 차별화할 것인가?
교재
“꽃 사세요, 꽃… 농장에서 직송, 세상에서 제일 쌉니다” 위클리비즈 9월2일자 김민정기자
토론거리
온라인 꽃배달 사업 아이디어는 간단 명료하며, 그동안 많이 들었던 유형이다. 농수산물도 산지와 소비자를 연결해 가격 거품을 없애는 것을 목표로 삼는 스타트업들이 많았다. 한 때 이런 유형 스타트업들은 O2O개척자로 각광을 받았다.
수많은 온라인 쇼핑몰중에서 ‘난다’는 성공을 거두고, 나머지는 그저 그런 실적만 낼까? 부크스의 아이디어도 새롭지 않고, 또 돈이 되면 수많은 경쟁자들이 생길 것이다.
아이디어가 중요한 시대가 아니고, 아이디어의 구현하는 방법의 차별화가 부각되는 시대다. 부크스는 과연 어떻게 경쟁자와 차별화할 것인가?
한국 농수산 분야 O2O스타트업 현황은?
한국에서도 유사한 스타트업이 있는가?
배달 문화가 상대적으로 발달되지 않은 미국의 꽃배달 시장을 잘 알 수 있었으며 이미 배달 시장이 활성하되어있는 국내 시장과 비교했을때 큰 차별점은 느끼지 못했습니다. 현재 우리나라의 O2O시장 현황은 작년에 321조원 올해는 594조원 내년도는 831조원이 예상되고 있습니다.이에 반해 농수산 O2O시장은 마켓컬리, 카카오파머(현재 카카오톡 쇼핑하기 하위 카테고리로 바뀜)등 제한적인데 이는핵가족화가 1인 가구로 점점 줄어들면서 외식 혹은 조리된 음식 밑반찬 시장은 점점 커져가는데 반해 직접 조리하는 가정이 줄어들면서 농수산 O2O시장은 작아지고 있습니다. 앞으로도 농수산 시장은 웰빙 프리미엄 등의 농수산을 하는 일부 타겟을 제외하고는 오히려 줄어들것으로 보입니다.다만 국내의 농수산O2O 시장이 커지기 위해서는 국내보다는 먹거리에 대한 고민과 더 나은 먹거리를 찾고 있는 중국 시장 등 아시아 시장에 프리미엄 농수산 O2O 직거래가 가능성이 있어보이지만, 이것도 제품 특성상상하거나 변할 수 있는 부분들은 보완해야 될 것 같습니다. 미국처럼 꽃배달 O2O 시장은 이미 활성화되어있으며 우리나라의 O2O 시장은 앞으로도 더욱 성장해갈것이라고 생각합니다. 그리고 예전에는 O2O가 거래로써의 기능을 했다면 앞으로는 집, 차량뿐만 아니라 의류, 식품까지 공유의 기능으로써 더욱 확장해 나갈것이라고 생각합니다.
많은 아이디어와 비즈니스가 있어도 어떻게 실행하고 운영하는가는 다른 문제라고 생각합니다. 국내에도 수많은 쇼핑몰들이 있지만 소비자들에 맞춘 만족할만한 서비스를 구현하는곳은 많지 않은 현실입니다. 부크스나 본문에 나온 꽃 직거래 쇼핑몰들의 경우 온라인쇼핑에서 가장 문제가 많은 배송서비스를 아마존 못지 않은 수준으로 갖추었고, 일반 소매점과 다를바 없는 상품 디자인, 보다 개선된 신선도로 서비스 만족을 이끌어낸것이 성공의 요인이고 이것을 구현하는데 수많은 노하우와 비용, 경영자의 철학이 반영됐을 것입니다. 이 부분이 많은 아이디어를 어떻게 구현해 내느냐의 차이가 나는 지점일 것입니다. 국내에도 많은 농수산물 직거래 사이트가 있지만 결국에 대부분은 지마켓이나 이베이 등 오픈마켓에서 가격경쟁을 하고 있는 실정입니다. 오픈마켓이나 마켓플레이스가 직거래를 위해 서비스를 더 발전시키는 모델로 더욱 진화하지 않을까 생각이됩니다.
난다의 성공요인은 여러가지가 있겠지만 가시적인 1000억 매출 1500억 매출 이런 목표를 세우는게 아니라 일 자체를 즐겼다는 대표의 인터뷰를 본적이 있습니다. 기업이 목표매출에서 완전히 자유롭기는 어렵겠지만 대표의 생각과 시선이 그만큼 기업의 성장에 영향을 준다는 생각이 들었습니다. 옷과 꽃은 원천기술이 필요하거나 다른 산업군에 비해 투자 규모도 적은편입니다. 진입 장벽 자체가 낮은 산업에서 성공한 기업들을 보면 대부분 실현력에서 그 원인을 찾을 수 있었습니다. 제품이나 서비스에 이정도의 금액은 합리적이다 싶은 선을 잘 찾아내고 이런 서비스가 있으면 좋겠다 싶은 부분을 실현해내는 것은 생각으로 그치는 것과 큰 차이가 있습니다. 부크스도 마찬가지로 한국에서는 어려운 농장 직영과 직접 플로리스트를 육성하는 복잡하지 않은 솔루션으로 다른 기업들과 차별을 만들어냈습니다. 페스트 팔로워는 비용을 줄일 수 있겠지만 퍼스트 무버는 사람들의 기억에 남는다는 점에서 시장선점은 무엇보다 큰 부크스의 자산이 되리라 생각합니다. 한국은 이에 비해 농수산분야 뿐만이 아니라 O2O서비스 자체가 통신망이 발달한 수준에 비하면 수많은 규제로 인해 턱없이 부족한 상태입니다. 꽃배달에서도 여러 스타트업이 있지만 부크스만큼의 가격경쟁력도 없다고 보입니다.
국내에는 플라워 서비스 원모먼트라는 본문에 나온 업체와 유사한 서비스가 있는 것으로 알고있다. 홈페이지 등을 여기저기 둘러보았지만 부크스나 어반스템스 같은 곳과의 규모의 차이는 꽤나 커 보였다.하지만 외국의 대형업체들처럼 투자를 유치하거나 하지는 않은듯하다. 또한 농식품 관련 시장에서도 아직은 O2O거래가 많은것 같지는 않다2년여전 카카오에서 카카오파머라는 상품을 출시한 것으로 알고 있다. 현재는 카카오톡 쇼핑안에 통합되어 운영되고 있지만 농수산물 O2O 서비스는 향후 서비스 개선과 대기업 혹은 해외자본투자 등을 받는다면 발전 가능성은 충분히 있다고 보여진다.
국내에는 플라워 서비스 원모먼트라는 본문에 나온 업체와 유사한 서비스가 있는 것으로 알고있다. 홈페이지 등을 여기저기 둘러보았지만 부크스나 어반스템스 같은 곳과의 규모의 차이는 꽤나 커 보였다.하지만 외국의 대형업체들처럼 투자를 유치하거나 하지는 않은듯하다. 또한 농식품 관련 시장에서도 아직은 O2O거래가 많은것 같지는 않다2년여전 카카오에서 카카오파머라는 상품을 출시한 것으로 알고 있다. 현재는 카카오톡 쇼핑안에 통합되어 운영되고 있지만 농수산물 O2O 서비스는 향후 서비스 개선과 대기업 혹은 해외자본투자 등을 받는다면 발전 가능성은 충분히 있다고 보여진다.
부스크의 O2O전략은 기존 미국의 꽃가게의 감소현상과 과도한 꽃값의 거품을 효과적으로 해결한 방법으로 꽃을 좋아하고 꽃을 원하는 사람들의 니즈를 잘 분석해서 스마트폰을 적용하여 요즘 트렌드에 맞게 서비스를 제공하여 큰 성공을 얻었다고 생각합니다. 너무 복잡하지 않고 최대한 단순하지만 효율적인 방법을 채택해서 많은 소비자의 관심을 이끌어 성공을 얻은거 같고 앞으로는 미국뿐만 아니라 미국과 비슷한 정보통신을 활용하고 꽃가격 및 꽃 판매시장이 유사한 나라를 공략하면 해외 진출시 큰 효과를 얻을 수 있을거 같다고 생각합니다.국내 O2O는 배달앱등을 통해 한때는 가시적인 효과를 보였지만 현재 너무 포화된 상황을 어떤기없이 슬기롭게 극복해 나가는지가 큰 관건이라고 생각합니다. 국내 농수산 O2O산업에는 이미 네이버와 카카오가 진출해서 시장을 선점하고 있는 추세이지만 많이 알려지지 않았고 특정 지역에서만 서비스하고있어 좀더 확대 운영할 필요가 있다고 생각됩니다.
본문에 있듯이 아이디어가 중요한 시대가 아니고 아이디어의 구현방법의 차별화가 중요한 시대라고 한다. 우리나라의 꽃배송 업체인 ‘꾸까’는 2014년 꽃을 2주마다 보내주는 정기 구독 서비스를 선보여 지난해 매출 50억원을 넘었고, 서울 서초동 본사에서 균일하게 만든 꽃을 택배로 배송하는 유통 방식으로 3만명 이상의 구독자를 확보했으며 최근 삼성전자, 현대백화점, 아모레퍼시픽 등 주요 대기업과 10억원대 꽃배달 계약을 맺는 등 B2B(기업 간 거래) 사업을 확장하고 있다고 한다. 이처럼 꾸까는 꽃배달 업체는 많아도 아이디어의 구현방법이 중요함을 보여주는 부크스와 같은 성공 CASE인 것 같다.
한국에는 많은 배달관련한 사업들이 있다. 위 기사를 읽으면서 생각해본 점이 한국과 미국의 차별점이 거의 없다는 것이다. 한국은 농수산 및 모든 유통분야에서 유통망과 전자상거래가 발달하였지만 많은 규제로 인해 큰자본이 아닌 이상 크게 성공하기는 어려운 구조이다. 다만 시간이 모든걸 해결 해 주듯이 조금더 고민을 해본다면 충분히 좋은 결과물이 나올것 이라고 생각한다.
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부스크는 기본에 충실한 서비스를 바탕으로 고객들의 니즈를 충족시켜 O2O사업에서의 성공을 거뒀습니다. 현 시대에 맞춰 실행에 옮긴 전략으로 고객의 니즈와 고객만족, 효율적인 유통과정을 통해 서비스를 제공함으로써 앞으로의 배달서비스에 무한한 가능성을 엿볼 수 있습니다. 배달에 특화되어있는 국내에도 이러한 서비스를 제공하는 O2O업체들이 생겨나고 있습니다. 그러나 배달앱을 통해 우후죽순처럼 늘어난 배달 O2O시장은 포화상태가 되어 오히려 구조적인 문제를 해결하지 못한 채 고객의 만족을 얻지 못하고 있습니다. 국내에서도 고객의 니즈에 맞는 방안을 강구하여 투자와 지원 속에서 구조적인 문제점들을 극복한다면 앞으로 충분한 가능성이 있다고 생각합니다.
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국내에도 꾸까를 비롯해서 꽃 정기구독 서비스를 제공하는 회사들이 많이 생겼습니다. 꽃이나 농산물의 경우 신선도가 매우 중요하기 때문에 서비스 구현 방법이 차별화 되어야 하는데 꾸까의 경우 국내 최초로 정기 구독 서비스를 시작하면서 포장 박스의 특수 제작, 직배송이 가능한 유통망 확보 등 신선도 유지에 공을 들이고 있습니다. 또한, 비교적 저렴한 가격으로 부담없이 구독할 수 있는 장점까지 갖추고 있습니다.우리나라는 음식, 의류, 가전, 가구 등에서 O2O 거래 시스템이 잘 갖췄졌지만 농수산물 시장은 그렇지 못하다고 생각됩니다. 농수산물 시장에서 배달 서비스를 활성화 하기에는 대형 포털이나 대기업의 투자와 참여도 중요하지만 서비스 구현에 많은 연구를 한다면 스타트업에서도 충분히 시장을 점유할 수 있을 것이라고 생각합니다.
O2O사업의 기본 아이디어는 단순합니다. 다만 미국 꽃시장에서의 부크스, 블루몬, 어반스템스 등 유수의 스타트업 기업처럼 자신들만의 차별화점의 유무가 사업 성공의 열쇠라고 생각합니다. 또한 단순한 아이디어지만 사업을 구체화하기 위한 자본,인재, 강한 리더쉽 등 선결과제 또한 중요하다고 생각합니다. 한국의 경우 많은 O2O 기업들이 있지만 네이버, 카카오 및 대형오픈마켓, 대형 소셜커머스 등의 대형사들과 스타트업 기업들이 공존하기 보다는 흡수되는 경우가 많아 안정적으로 뿌리내리기 어려운 구조라고 생각합니다.