– 프랜차이즈와 대등하게 경쟁하겠다는 경영자로서의 자세가 필요 – 고객과 밀접한 관계를 맺으며 소통하는 것이 소규모 점포의 경쟁력 김범수 조선비즈 인턴기자 proudb319@gmail.com 서울 회기동 경희대 정문도 여느 지역과 마찬가지로 대형 커피 프랜차이즈들이 점령한 상태다. 스타벅스를 비롯해 커피빈, 파스쿠찌, 카페베네, 투섬플레이스, 커핀 그루나루, 던킨 도넛, 홈스테드 커피 등이 정문 앞 중심가에 나란히 서있다. 프랜차이즈 카페만 8개이며 대부분 […]
